只不外港澳的粥跟麵吃起來真的可是跟我們大有差別的喔
▲ MENU做的好有質感,是從中心打開的 還有春聯在外頭呢
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▲ 先來一碗比較出格的鯪魚球麵,
天成翻譯公司吃的這家是澳門本島接近南屏雅敘的這家分店
║澳門食記║大利來記豬扒包,麵包分成豬扒 / 波蘿 / 餐包,豬扒包下晝兩點才出爐
這時我們才恍然大悟本來他剛剛是看不見我比什麼 而不是不想理我呀 ( 大笑 )
價位落在MOP32~35不等,
這邊的鯪魚球吃起來是比較軟實的口感 . 挺稀奇的
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我在台灣好像比力沒有看過這類丸子類
▲ 這是用完餐時拍的 . 當時的擁堵程度這像這樣
( 議事亭前地那處還有一間三層樓的黃枝記 . 生意更好 )
║澳門食記║ 誠昌飯館水蟹粥,濃濃的蟹膏味全都鎖在這一鍋粥裡頭,厲害的是粥而不是蟹
▲ 伊麵的話我本來也不知道是什麼,
於是天成翻譯公司們被店家放置往二樓去
而麵的話我感覺港澳的麵條口感對照偏硬 . 不像我們的麵條較易軟爛
▲ 別的還有撈麵,
原本一陣譁然,結果過沒多久婆婆竟然戴著老花眼鏡回來
▲ 這個因為是它們的招牌 . 所以我們點了好幾碗反複的
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就是天成翻譯公司點餐的時辰是用手比菜單的 .
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但我其實分不出來哪個是水餃哪一個是雲吞阿 ( 卷舌腔調+滿臉迷惑 )
OK天成翻譯公司固然知道 . 下面早就幫大師拍了放大版的菜單囉
無酒安能邀月飲,有錢最好食雲吞 ( 哈 )
▲ 會放置這家黃枝記粥麵
║澳門食記║安德魯蛋塔,就用甘旨的蛋塔來開啟澳門這一回合
▲ 外觀跟香港的分店相去不遠,都是走比較古典的中國風
點餐過程當中産生一件很可愛的事 :
不外這的鯪魚球吃起來又跟誠昌飯館的有所差別囉
麵條偏細 . 口感略硬,喜好麵條帶嚼勁的人會很愛
▲ 但沒想到二樓基本沒有用餐空間 . 而是它們的廚房
▲ 但沒想到入內店內情況比本身想像中的還要小上很多呀 !
▲ 固然是魚丸 . 但不會有腥味,也不像天成翻譯公司們台灣的魚丸吃起來對照脆口
湯頭金黃透徹 . 看似無味但其實相當甘醇
但習慣吃軟麵的人可能會不太適應
▲ 不過店家的立場在港澳來講還算親切 ! 一上桌就替我們添熱茶呢
待我用我的手當比例尺就知道 . 她們的麵其實滿小一碗的,
像是粥的話 香港都會滾到看不到米粒 . 綿密到像在喝湯一樣
若是平凡吃東西比力快的人大概10分鐘就能夠完食
▲ 其實會對他入手下手有進一步的熟悉
║澳門食記║南屏雅敘,深受本地人愛好的老字號茶餐廳,提供很多多少種餐點 . 隨便點都好吃
雲吞皮薄而不易破裂 . 功夫了得
其實也是因為想完成當初去香港的一個遺珠之憾
若是有牛腩的話就要上漲至MOP41了 ( 或者X4就是台幣價錢 )
一碗平均也有5-6顆 . 都夠她們互換我的鯪魚球一輪
一般都可能只是花枝丸之類的 .鯪魚球麵還真的是我第一次吃
也是因為昨天才吃了誠昌飯鋪的酥炸鯪魚球
不外內裡的話吃起來真的是差不多的
這麵乍看好像以為是碗公裝的 . 以為會很飽似的
▲ 然後這麵條的口感真~的完全跟天成翻譯公司們台灣不一樣
我們台灣什麼油麵 . 切仔麵 . 陽春麵 . 沒一個跟他像的
黃枝記的吃起來其實就跟天成翻譯公司們的大丸子之類的沒什麼兩樣
黃枝記粥麵,整體雖不到令人驚艷 .
回來查了一下發現其實就是天成翻譯公司們俗稱的意麵啦
但道地美食,來了仍是不吃不可翻譯
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▲ 固然麵不多,但裡頭給的雲吞 ( 水餃 ) 可是挺多的呢
▲ 光是麵類的口胃就多的使人目迷五色
打開的全貌,什麼 .
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湊了兩塊桌子併在一路輕易給我們六個人用餐
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固然粥和麵是天成翻譯公司們台灣也常會吃到的食品
▲ 桌子本來擺放著她們的雜物,內場見我們上樓趕忙整理桌面
所以來這時可別忘了記得親自來體驗一回事實什麼是撈麵囉
今天要介紹的這家黃枝記粥麵在港澳都有不少分店
讓人家一看就知道這是賣中式料理的餐廳 . 韻味實足
款式是很深的細窄型,即便我們已刻意避開用餐時段一樣坐無虛席
鯪魚球麵 $32 (台幣約128元)
裡頭的婆婆突然碎念著我聽不懂的說話 . 然後就突然分開了 .
誠昌飯館因為是炸的所以口感當然不太一樣
▲ 不想吃撈麵的人還有炒麵跟粥可以吃
鮮蝦雲吞麵 MOP32 (台幣約128元)
各人來都是想吃它們的熱點必點
▲ 且每一個雲吞裡頭是真的有一隻完全的蝦子 . 口感彈牙新穎
灑上蔥段不但賣相加分以外同樣成功的提味效果
後來過沒多久 一次上了兩碗,婆婆只說了 一碗雲吞一碗水餃
硬要比喻的話,我感覺倒比較像天成翻譯公司們的麵線一些
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